L'Eure des saveurs

Bientôt la nouvelle année et ses réjouissances...  Question du jour : Que manger ?

Bien-sûr vous me direz qu'en Normandie, nous pouvons facilement trouver lait, fromages, beurre, crème, yaourts, cidre, pommeau, calvados... Vous avez raison mais on trouve aussi bien d'autres choses...

Sachez que dans l'Eure, on trouve de nombreux producteurs de foie gras (environ 70)... Plusieurs grands chefs du département proposent des cours pour apprendre à le cuisiner. A vos fourneaux !

Petite sélection de spécialités euroises :

Bière au lin 

Glace au foie gras ou au camembert
Aigrette de bière en spray

Glace au poivron ou sorbet concombre 
Pâté à la violette
Escargots au roquefort
Geneva, la pomme à chair rouge
Pain d’épices aux algues ou au basilic
Miel de framboises

Confit de cidre

Macaron pétale de rose-framboise ou macaron saucisson de montagne et noisette

etc.

D'autres idées et surtout les adresses sur Eure tourisme

Bon appétit et bon réveillon...

Présentation de Corolle

Présentation de sa mère                  - Nom : Usine  - Née le 18/12/2003              - N° de travail : 8397  - N° FR :  2723478397  - Race 66 - Prim'Holstein	Présentation de son père                 - Nom : Thillot  - Né le : 12/05/2002  - N° de travail  : 6661219   - N° FR :  2216121558  - Race 66 - Prim'Holstein

Son Index de Synthèse Upra est : "ISU 85"

Son Index Production INEL : -20      - Matière Protéique (en kg) => -14       - Matière Grasse (en kg) => -34          - Taux Protéique (/1000) => + 1.2   - Taux Butyreux (/1000) => - 0,5   - Lait (en kg) => -746	Son Index Production :  - Matière Protéique (en kg) => 37   - Matière Grasse (en kg) => 27  - Taux Protéique (/1000) => - 0,1         - Taux Butyreux (/1000) => - 2,3  - Lait (en kg) => 1244

               

Son Index cellules : CEL - 0,4             Son Index morphologie : + 1,0   - MA  => + 0,8                                               - CC  => + 0,6                                                 - ME  => + 0,6	Ses  Index fonctionnels :  - Cellules => + 1,3  - Fertilité => - 0,1  - Longévité fonctionnelle => + 1,0       - Facilité de naissance => 88  - Facilité de vêlage => 88  - Vitesse de traite => - 0,7   - Tempérament => + 0,6

                                             

ISU de Corolle :  "ISU 155"

Pour Bergère, promis, nous ferons une présentation moins technique !

La famille de nos championnes

Y'a pas d'erreur, la Prim'Holstein peut avoir deux robes : pie-noire ou pie-rouge.

Nos championnes, Corolle et Bergère, sont des Prim' noire.
Pour des raisons de performances génétiques et du caractère récessif du gène "rouge", nous n'avons pas de Prim' rouge.
Comme ça, nous avons un troupeau coloré et pas seulement rouge et blanc, car nos Normandes sont aussi pie rouges mais bringées en plus.

La Prim'Holstein est la première race laitière au monde. 

Pays	Nombre de vaches Holstein	Nombre de vaches au Contrôle Laitier
Etats-Unis	8 556 930	3 938 546
France	2 500 000	1 700 044
Pologne	2 385 700	545 506
Allemagne	2 240 000	2 015 310
Nouvelle-Zélande	1 846 604	856 914
Grande-Bretagne	1 775 000	952 000

Source : WHFF, 2010 (2009 pour les Etats-Unis)

La France est un acteur majeur et exporte chaque année entre 20 et 30 000 génisses et plus de 1,1 millions de doses d'insémination artificielle.

Notons que les semences françaises ont été parmi les premières européennes à pénétrer sur les sols américain  et japonais.

Source : Association Française des Eleveurs de la race Prim'Holstein

Temps libre

Pour nous, le mercredi après-midi, en ce moment, c'est quartier libre... avec Corolle et Bergère ! Vous connaissez ?



Corentin au salon de la moto

Au lycée, on peut faire des sorties encadrées (bowling, karting, accrobranche, foire Saint-Romain...), on peut aussi participer à un club (musique, dessin, miniatures...), aller au foyer (bar, télé, baby, billard, flipper, jeux de société...).  Grâce à l'asso des élèves, on peut aussi aller au cinéma, à la piscine ou au tennis. Pour profiter des tarifs, il faut toutefois payer la cotise (Message du bureau de l'asso des élèves : il est encore possible de le faire !).


Il est également possible de faire du sport (du volley, par exemple ! ha, ha, ha ...), d'aller au CDI ou en étude.

A proximité du lycée, on a la  voie verte dont on vous a déjà parlé, les boutiques du centre-ville et 2 grandes enseignes de supermarchés.

On est bien content d'être un lycée intégré dans la ville du Neubourg avec une vie associative et sportive dense.
Merci à l'asso des élèves, aux animateurs des clubs et à la municipalité de nous offrir autant d'activités pour se détendre le mercredi aprèm.

Remise des diplômes

Dans 2 ans, c'est nous qui serons sur cette photo !

La traditionnelle soirée de remise des diplômes s'est déroulée après la réunion parents-professeurs.
Les diplômes ont été remis pour les apprenants des classes ayant passé un ou plusieurs diplômes à la fin de l'année (élèves, apprentis, stagiaires).

TNLA-LNT 2010 et leur classe

L'occasion de nous revoir ... et retrouver des anciens du TNLA à présent en BTSA.

Plus de souvenirs et anecdotes sur :
Blog 2010 : Le Neubourg Team
Blog 2011 : Lin-Terre-Nette



N'oubliez pas, vous pouvez nous laisser des commentaires, des conseils... ou nous retrouver sur facebook !


Nous attendons de vous lire...

Le lin, fleur de couleurs

Dans l'Eure, nous connaissons surtout le lin bleu mais il existe de nombreux autres coloris :

Jaune comme le lin campanulé (Linum campanulatum)...

Cette plante vivace se trouve dans le Sud de la France.

Elle mesure entre 10 et 30 cm de hauteur.

Plus d'infos sur la flore des Alpes

Blanc comme le lin purgatif (Linum catharticum)...

Hauteur : 5 à 30 cm.
Fleur : 6 à 8 mm.
Floraison : avril à octobre.
Altitude : 0 à 2300 m.

On le trouve souvent dans les prés où il passe le plus souvent inaperçu.

Présent dans l'Eure.

Tela botanica - département de l'Eure

  

Rouge comme le lin des fleuristes (Linum grandiflorum)...

Facile à cultiver et mesurant jusque 50 cm, il fleurit de juin à août.

  

Rose comme le lin pubescent (Linum pubescens),

M. Ruel, il faudrait nous aider car là, on ne trouve aucune donnée sur Internet...il faudrait aussi compléter l'article wikipedia

ou Bleu comme notre lin cultivé (Linum usitatissimum)...

Celui qui est utilisé pour sa fibre sur notre plateau du Neubourg.

Chambre d'Agriculture de Normandie

Ce ne sont que quelques exemples, il existe environ 200 lins sauvages dans le monde. On ne peut pas tous vous les présenter, surtout un lendemain de fête !

Joyeux noël

Toute l'équipe du TNLA vous souhaite un Joyeux Noël, a Merry Christmas, eun' Bouon Noué (en vieux normand) !

Et oui, la tradition de la bûche nous vient probablement de Normandie, ce morceau de bois qui devait brûler durant 3 jours...

Tout savoir sur la tradition de la bûche en Normandie

Tous à vos cadeaux... et bon appétit.

Pour que jamais on n'oublie...

Derniers achats ? Si vous êtes sur Evreux, faites une pause et passez voir l'expo aux archives départementales...

Le concours national de la Résistance et de la Déportation existe depuis 50 ans. Pour cette occasion,  les archives départementales de l'Eure, aidées par la Fondation de la Résistance et le service départemental de l’Office National des Anciens Combattants de l’Eure ont proposé une exposition.

Documents originaux, objets et travaux d’élèves permettent ainsi de mieux appréhender ces épisodes souvent douloureux de l’histoire du département de l’Eure. 
Citons Lucette bicyclette, un film des élèves du lycée horticole d'Evreux emmenés par David Ferré, réalisateur, Gul de Boa, compositeur, et Eric Guillaud, leur prof d'histoire-géo, et qui retrace l'histoire de Pierrette Greffier.

M. Gibory, Mme Tesson (pour nous, c'est Nadine), Pierrick (notre super chauffeur, l'homme de toutes nos sorties) y ont emmené la classe de 1ère Bac Pro MMA.

Eurois, Euroise, citoyens, à vos agendas :

Exposition aux Archives départementales de l’Eure jusqu'au 24 février

du lundi au vendredi et le 1er samedi du mois
de 9 h à 12 h et de 13 h à 17 h

Quand des résistants et déportés eurois témoignent... : table ronde
vendredi 13 janvier 2012
à 18 h

Soirée poésie en musique animée par l’association andelysienne « Soyons à la page » dans le cadre des commémorations de la Journée en mémoire des victimes de la Shoah

vendredi 27 janvier 2012

à 18 h

Un épisode méconnu, le refuge d’Écouis pour des enfants juifs rescapés de Buchenwald : témoignages et table ronde.

vendredi 10 février 2012
à 18 h

Entrée libre et gratuite

Plus d'infos : Eure en ligne

Sidawars

La classe de 3ème de l'Enseignement Agricole du lycée a remporté la 4ème place du concours d'affiche organisé par l'association L'Abri. Félicitations à vous et à Mme Souard, M. Valle, Mme Chedeville.

A cette occasion, la classe a participé à la journée mondiale de lutte contre le Sida, organisée à l'Abordage (salle de spectacle d'Evreux), le 1er décembre dernier, en partenariat avec le Réseau Local de Promotion de la Santé d’Evreux, la Ville d’Evreux, le CHI Eure Seine , et le CDAG d’Evreux :

• THEATRE FORUM avec la Troupe Café Crème « Sid’Aventure en Aventure»
• Stands de prévention et de documentation
• Présence et participation du Centre de Dépistage Anonyme et Gratuit
• Exposition de travaux réalisés par différentes structures (lycées du secteur)
• Lâcher de ballons

Encore bravo les 3ème ! 
N'oubliez pas qu'en France, on dénombre 7 000 nouvelles contaminations par an et  50 000 personnes ignorent leur séropositivité. Elles peuvent contaminer sans le savoir et ne se soignent pas...
Sortez couverts !!!

Le mercredi matin

Le Neubourgeois à la chantilly : spécialité de l'@robas ! Mmmm!
Photo téléchargée depuis un I-phone !!!

Le mercredi, c'est jour de marché au Neubourg. Si tu connais pas, t'es pas de cheu nous, car c'est quand même l'un des plus grands marchés eud' not' douch' Normandie. Qui fasse bieau ou non, tu pourras toujours t'arrêter devant l'un des 150 exposants mais aussi pourquoi pas déguster quelques spécialités locales dans l'une des boutiques du centre-ville.



Le marché au foie gras du Neubourg.
France 3 Haute-Normandie / Stéphane L'Hôte



Nous, ça tombe bien, not' classe termine les cours à 11 heures !  

Et pour le p'tit monsieur, ce sera ?

A mercredi !

Lin Prim'Eure

Nous avons cherché un nom pendant plusieurs jours pour notre blog. Nos idées partaient dans tous les sens et aucune proposition ne nous convenait.

Puis à partir du mot lin, l'un d'entre-nous, Jessy, pour le citer, s'est écrié "l'imprimeur".

Lin comme la culture phare du plateau 
Prim' pour Prim'Holstein, la race de nos 2 mascottes Bergère et Corolle,
Eure, notre département.

Les libellés de notre blog ont tout de suite été trouvés : Lin (productions végétales) / Prim' (productions animales) / Eure (le territoire).

Pour l'illustrer, nous avons dessiné et décalqué des tonnes de gueule de vaches, mais les résultats étaient trop laid.  Nous avons demandé l'aide de Juan-Maria Cordoba, bédéiste, par l'intermédiaire de son épouse qui travaille au lycée, en lui indiquant ce que nous souhaitions.

Et voilà ! Le résultat est super, non ?, nous en sommes même fiers !

Un grand, très grand merci à Juan-Maria Cordoba !

Dites-le avec des fleurs !

Le Neubourg est la capitale du Plateau du Neubourg. Notre petite région agricole est aussi appelée campagne du Neubourg, car son nom en ancien français est champaigne du Neufbourc. 

La petite région agricole du Plateau du Neubourg, se situe au cœur du département de l’Eure. Cette petite région s’apparente davantage à une plaine qu’à un plateau. Cette plaine du Neubourg comporte majoritairement des limons épais, au potentiel agronomique élevé. Cette zone est de ce fait, le plus souvent, dédiée aux grandes cultures, pratiquées dans des champs ouverts. Il semble que l’ouverture du paysage soit ancienne. Elle offre au regard de grandes parcelles planes, vivement colorées au moment de la floraison du colza.

La région se trouve située dans la zone de climat de transition parisien. L’enregistrement de données climatiques à la station du Neubourg, depuis1966, nous donne des précipitations moyennes aux environs de 730 mm et une température moyenne de 10,2 °C. Les précipitations sont généralement réparties sur toute l’année, allant de 51 mm pour avril à 74 mm pour décembre en moyenne.

En définitive les conditions pédoclimatiques, ou sol-climat, sont propices aux cultures et particulièrement à celle du lin, à la floraison pastelle, emblématique de la région.

Merci  Mme Gouysse !

Agroforesterie (suite)

Comme vous le savez, l’étude d’un projet agroforesterie est lancée sur notre exploitation. Elle nécessite de mieux cerner les différents aspects de ce type de production et justifie notre présence au colloque du 15 décembre 2011, à Beauvais, sur le thème : Améliorer l’efficacité agro-environnementale des systèmes agroforestiers.

Au cours du 20^ème siècle, l’agriculture européenne a connu un essor considérable. Cependant cette performance agricole s'est aussi traduit en termes d’atteinte à l'environnement. Les nouveaux enjeux pour l’agriculture, relayés par les attentes sociétales, sont d’inventer des modes de production performants, plus respectueux de l’environnement et plus économes des ressources. L’agroforesterie peut être l’une des solutions permettant de concilier production et durabilité.

Actuellement, des études sont en cours pour évaluer l’impact de l’agroforesterie sur la biodiversité fonctionnelle. Un suivi des populations de carabes et de syrphes, auxiliaires de l’agriculture, est réalisé sur différentes parcelles conduites en agroforesterie comparativement à des parcelles uniquement agricoles ou forestières.

L’amélioration de la qualité agronomique des sols est un autre axe étudié. D'ors et déjà, la pratique agroforestière se traduit par un enrichissement progressif des sols en matière organique. C'est un atout pour nos sols exploités en grandes cultures, car ils sont souvent appauvris à ce niveau. De plus, le stockage du carbone par le biais de la matière organique est aussi à prendre en considération car il n’est pas négligeable dans le phénomène d'effet de serre.

La production de biomasse sous forme de bois peut se décliner de différentes façons. Il y a bien sûr à long terme la production de bois d’œuvre, mais il est possible d’ajouter la production de plaquettes ou d’agrocarburants de 2^ème génération à moyen terme.

La dernière dimension à considérer est celle de l’intégration dans le territoire. Notre exploitation étant en lisière de la ville du Neubourg, ce projet aura un impact positif sur le plan de son intégration paysagère.

Merci à Madame Gouysse et Monsieur Rochegude pour leurs éclairages sur l'agroforesterie.

L’agroforesterie : des arbres dans la plaine.

Qu’est-ce que l’agroforesterie  ?

L'agroforesterie consiste à associer dans une même parcelle une production d’arbres et une culture.

L'agroforesterie désigne donc un système d'exploitation du sol dans lequel sont conjugués la culture des arbres et celle des plantes ou encore l'élevage. 
En France, en mai 2008, plus d’une centaine de parcelles agroforestières étaient en place dans 17 départements, et plus de 1 000 hectares avaient été plantés en 2007 et 2008.

Pourquoi proposer un projet d’agroforesterie sur l’exploitation du Neubourg ?

L’agroforesterie permet de préserver la qualité de l’environnement, de diversifier l’activité de l’exploitation. L’équipe technique de l’exploitation du Neubourg mène une réflexion sur la possibilité de conduire une parcelle en agroforesterie. Si le projet se confirme, il faudra définir la densité d’arbres par hectare, l’écartement entre les rangs qui est fonction de la largeur du pulvérisateur.

Pendant les 20 premières années, la culture n’est pas pénalisée par les arbres mais au-delà l’ombre et les racines peuvent nuire à la culture. 

Il faut tailler les arbres pour avoir le maximum de troncs rectilignes afin de mieux les valoriser lors de la vente mais aussi pour faciliter les interventions dans la culture.

Bastien Delavoye - Bac pro 2 CGEA

Source :  http://www.dictionnaire-environnement.com/agroforesterie_ID3016.html

Soirée de Noël

Coucou, c'est nous. On est trop So chic.

Et oui, comme chaque année au lycée, celle qu'on attend est enfin arrivée : la soirée de Noël !


Pour elle, on  laisse un temps Bergère, Corolle, et le blog..., car vous avez sûrement remarqué que nous n'avions de post jeudi, mais, entre les cours, le paint-ball, les crêpes, le tournoi de volley (Message perso : si quelqu’un a des photos, on prend ; les profs perdants, on publie ! Mélanie peux-tu nous envoyer tes photos ?), on ne savait plus où donner de la tête !

So chic en couleurs...

On voulait publier ce post le 24, mais on a eu trop de pression.... Avec au moins 400 photos prises, c'est pas possible de montrer tout l'monde mais un panneau sera sûrement fait et affiché à la vie scolaire (à moins qu'on tapisse les couloirs du lycée avec) ! Y'a plus qu'à attendre la rentrée !

... ou en black and white too.

Il pleuvait dehors et y'avait du vent, mais nous, dans le rèf du lycée, on avait bien chaud, très chaud...
Apprentis, stagiaires, lycéens... filles, garçons... 3ème, STAV, CGEA, MMA...tout le monde a dansé ! Enfin pas tous...

So british !

Bien-sûr, de nouveaux couples se sont formés, mais ne comptez pas sur nous pour les dévoiler, fallait être là !


Le thème de la soirée était "So chic", mais il n'était pas obligatoire ;  les lunettes originales blanches, roses, à plumes... et surtout les petites robes de satin noir ont été très remarquées...

Vive la Présidente !

Toute l'équipe du foyer s'est mise en 4 pour que la fête soit réussie. Un grand merci à Léa (La Présidente), David, Thibaud, Arlette, Audrey, Alexis, Amaury, Nicolas et tous les autres. C'était super !


Super DJ et beaucoup de monde : le top de l'ambiance ! On a aussi bien dansé sur des tubes des années 80, voire plus vieux, que sur les derniers tubes du dance-floor.



Bonnes vacances, joyeuses fêtes  à tous, profitez-en et n'oubliez pas de venir sur le blog...


Allez pour le plaisir, on se refait la corde à sauter, hé, hé... et à l'année prochaine !!!!!

Les débouchés des cultures de l'exploitation

Dans le post précédent, nous vous expliquions l'assolement. Maintenant que vous êtes initiés au langage technique, nous pouvons aborder le devenir des cultures !

• La sole de maïs sert pour l’alimentation du troupeau laitier. C’est l'élément majeur de la ration alimentaire de nos vaches.

• Le quota de betterave est de 390 tonnes (droit 'sucre' : droit à produire. Si on le dépasse, l'année suivante il faudra moins en produire). Le stock, au champ, sera enlevé par camion et emmené à la sucrerie Saint-Louis Sucre à Etrepagny courant janvier prochain.

• Le lin est vendu à la coopérative de teillage de lin du Neubourg. Il servira à la confection de vêtement ou aussi à la production d’isolant, toile de tableau, et bien d'autres choses.

• La totalité de la sole de blé et de colza est livrée à des coopératives et entreprises de collecte (CapSeine, Beuzelin et Eure-agri).

La place de la race normande au lycée, toute une histoire !

Notre troupeau au repos.

·  La Normande est la race d’origine du troupeau du lycée. La vache Normande présentera pendant de nombreuses années une très bonne génétique.

·  Dans les années 60,  l’ensemble du troupeau est inséminé par des taureaux non testés. Cela va entraîner  une forte diminution de la valeur génétique  des Normandes.

·  En 1972, quelques génisses Française Frisonne Pie noire sont achetées afin d’intensifier la production.

·  En 1975,  il est décidé d’inséminer des Normandes par des taureaux Prim’Holstein en vue de continuer l’intensification. Il faut 4 générations avant d’obtenir une race Prim’Holstein pure.

· En 1990, la Normande se retrouve alors peu représentée sur l’exploitation (environ 25 %).

· En 2000, le conseil d'administration décide de réintroduire des Normandes et de valoriser davantage l'herbe, afin de produire un lait de qualité, à un coût économe. Des génisses et des vaches sont ainsi achetées et l'objectif était d'arriver progressivement à un effectif de 50 % de chacune des deux races.

· En 2005, nous avons réalisé 2 constats : comme d'autres éleveurs laitiers de la région, nous avons subi 3 étés défavorables à la pousse de l'herbe d'une part ; d'autre part, notre exploitation n'était pas dans une zone géographique pouvant bénéficier de signes de qualité  du lait et ainsi mieux valoriser sa production. Nous avons donc opté pour saisir les opportunités d'augmentation de quota. Ne souhaitant pas investir dans l'agrandissement de notre bâtiment vaches laitières, nous avons donc pris l'orientation de diminuer la proportion de Normandes.

Au Neubourg, y'a aussi des élèves à 4 pattes !

· Actuellement, notre troupeau mixte de 64 vaches laitières est composé de 17 vaches Normandes (26%) et de 47 vaches Prim'Holstein (74 %). Il est alimenté par du maïs fourrage et 16 ha d'herbe. Ce troupeau performant est un support incontournable aux formations dispensées au lycée.

Romain Calicetti et Corentin Amelot    Bac pro 2 CGEA

La sole 2011/2012

Notre exploitation (enfin, celle du Lycée) a un assolement (division des terres de l'exploitation en parties distinctes - merci Franck !) avec deux finalités :

• d’un côté les cultures de ventes qui occupent 59% de la Surface Agricole Utile, soit 82,83 ha

• de l'autre, les cultures fourragères qui occupent 41% de la SAU, soit 54,73 ha.

La rotation est longue et diversifiée (nous alternons les différentes cultures pour ne pas épuiser la terre et pour éviter la prolifération de certaines maladies, les jardiniers font de même).

Voici l'assolement de la campagne 2011-2012 (pour cette année scolaire, voici les différentes productions et la surface qu'elles occupent) :

• Blé : 50,92 ha,
• Lin : 11,92 ha,
• Colza : 14,48 ha,
• Betterave : 7,01 ha,
• Maïs fourrager : 22,13 ha,
• Prairie : 31,10 ha.

La voie verte

 La voie verte, une ballade de 40 km entre plateau et vallées.

D'Evreux (capitale de notre département eurois (27)) au Bec Hellouin avec sa superbe abbaye, ça fait un circuit de 40 km qui passe bien évidemment par notre bonne ville de Le Neubourg avec son Château-du-Champ-de-Bataille, et par Harcourt avec son château et arboretum. En fait, la voie verte est l'ancienne voie ferrée qui reliait Évreux à Honfleur. 

"L’itinéraire, paré du bleu emblématique des champs de lin, distille en douceur villages, bois et mares, églises de campagne, petites gares endormies, maisons de garde-barrière, fermes rurales… ". (Bon d'accord, c'est pas de nous cette belle phrase, mais ç'aurait pu !)

A vélo, roller, à pied... tout est possible. 

Vous partez avec nous ?, on emmènera Corolle et Bergère !

Plus d'infos sur Voies vertes et sur Eure Tourisme